quarta-feira, 24 de outubro de 2012

Caramel Geada


Se você está entediado com as receitas habituais creme glacé, você deve definitivamente tentar as receitas geada seguintes caramelo! Estes yum gosto com quase todos os alimentos para animais. Agora, se você está pensando em como fazer cobertura de caramelo, deixe-me dizer, há várias maneiras de fazer esta delícia saborosa. Alguns deles têm sido mencionados abaixo.

Receita Cobertura Fácil Caramel

Ingredientes

* 2 colheres de sopa de manteiga

* 1 xícara cheia de açúcar mascavo

* 1 colher de sopa de creme

* Sal 1/8 colher de chá

* 1 colher de chá de extrato de baunilha

* ⅓ xícara de leite

Processo

Misture sal, leite, açúcar, manteiga ou margarina em uma panela. Cozinhe a 234 graus, até que o açúcar fica completamente dissolvido. Uma vez que o açúcar é dissolvido, cozinhar novamente sem agitação. Cozinhe até formar uma bola macia quando caiu na água pouco. Leve esta mistura em uma tigela e bata até engrossar. Agora adicione a baunilha eo creme de leite e misture até que combina bem. Espalhe a mistura rapidamente sobre o bolo ou qualquer outra coisa e polvilhe com nozes, se desejado. Isto pode ser usado como uma receita para caramelo glacé para bolinhos.

Caramelo Receita Icing

Ingredientes

* Xícara de leite todo

* 1 colher de chá de extrato de baunilha

* Xícara de açúcar mascavo

* Xícara de manteiga

* 2 xícaras de açúcar em pó, peneirado

* Xícara de açúcar mascavo

Processo

Adicione o açúcar mascavo ea manteiga em uma panela. Cozinhe por cerca de 2 minutos, em fogo médio, mexendo ocasionalmente. Adicionar no leite e deixe a mistura ferver. Remova a panela de calor e adicionar em baunilha, bem como o açúcar em pó. Misture até ficar homogêneo. Quando suave, adicionar sobre o bolo imediatamente.

Caramel Geada com Cream Cheese

Ingredientes

* Colher de chá de essência de baunilha

* 10 colheres de sopa de manteiga, dividido

* 1 xícaras de açúcar em pó

* Xícara de açúcar mascavo

* 8 oz cream cheese, amaciado

* Uma pitada de sal

* ⅓ xícara de creme pesado

Processo

Cozinhe 4 colheres de sopa de manteiga e açúcar numa panela em fogo médio. Cozinhe até que o açúcar se dissolve completamente. Trazer para ferver e retire do fogo. Bata o creme de leite e misture bem. Retire-se a mistura para uma tigela resistente ao calor e arrefecer à temperatura ambiente. Adicione o restante da manteiga e queijo creme para uma tigela e bata com a ajuda da batedeira em velocidade média, até ficar homogêneo. Adicionar sal e baunilha. Quando misturado, mantenha a batedeira e adicione a mistura de açúcar mascavo refrigerado. Bata até ficar homogêneo. Lentamente adicione o açúcar em pó e bata até ficar completamente liso. Para uma textura mais firme, leve à geladeira por um tempo.

Caramel Icing com açúcar em pó

Ingredientes

* 1 xícara de açúcar em pó

* 12 colheres de sopa de manteiga sem sal (1 varas), à temperatura ambiente

* Xícara de açúcar granulado

* 1 colher de chá de extrato de baunilha

* 1 colher de chá de sal kosher

* 2 colheres de sopa de água

Misture o açúcar granulado e água em uma panela. Leve a ferver, em fogo médio. Continue a cozinhar durante cerca de 6 a 7 minutos, sem agitação até a mistura se torna âmbar. Retire do fogo e acrescente a baunilha, bem como creme. Mexa com uma colher de pau até ficar homogêneo. Mantenha de lado para definir e esfriar, por cerca de 25 minutos. Adicione a manteiga eo sal em um misturador equipado com o remo. Bata em alta velocidade média até que a cor fofa e leve em, por cerca de 3 minutos. Reduzir a velocidade e adicionar o açúcar em pó. Desligue o misturador e raspar as paredes do recipiente, e adicionar o caramelo (a mistura de sal, manteiga e açúcar em pó). Bata em média-alta velocidade até que esteja completamente misturado durante cerca de 2 minutos. Cubra e leve à geladeira por 45 minutos.

Estas foram algumas das receitas deliciosas geada caramelo. Estes não são só água na boca, mas também fácil de preparar. Divirta-se!

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